萌娃變身大廚，這桌“菜”是最好的教育

新華網記者 王志艷

搟面、烙餅、炒菜、蒸饅頭、鹵豬頭肉……在小小灶臺前，萌娃們紛紛化身大廚，做起飯來輕車熟路、有模有樣。近日，江蘇徐州徐海路幼兒園發(fā)布的園內燒火做飯的視頻走紅，引來全網點贊。

因孩子們的動作過于嫻熟，網友笑稱“這是幼兒職業(yè)技術培訓學校吧”，“畢業(yè)就有3年工作經驗了”。據說已有遠至黑龍江、內蒙古等地的家長千里慕名來求學，幼兒園的報名已經排到后年。

一家讓孩子學燒火做飯的幼兒園，產生的影響讓人始料未及，背后的原因值得思考。什么才是好的教育？答案或許就在這桌“菜”里。

對孩子而言，這是快樂又有意義的實踐課。視頻里的孩子們，揉面攤餅、切菜揮鏟、分享勞動成果時，臉上有著顯而易見的專注與快樂。把課堂從教室搬到廚房、田間，把單純的學書本知識轉變?yōu)樽⒅貏趧訉嵺`和生活體驗，寓教于樂之間，孩子們鍛煉了動手能力、協作能力、組織能力。這堂課好不好，他們的笑容就是最好的證明。就像網友說的，“這才是教育的真諦，真正做到了培養(yǎng)人而不是書蟲?！?/p>

對家長而言，這是一堂轉變教育觀念的必修課。現實中，很多家長都容易被焦慮裹挾，在“雞娃”路上越走越遠。相比那些小小年紀就被“卷”在各種補習班和興趣班里的孩子，這些燒火做飯、養(yǎng)雞養(yǎng)鴨的孩子們可能更快樂更幸福。對此，一位家長的看法值得深思：“教育的基礎目標是獲得生存的技能，成才之前得先成人?！钡拇_，擁有健全的人格，充沛的活力與創(chuàng)造力，更易生長出踏實、從容的性格與生命狀態(tài)。

對社會而言，這是一次教育回歸本真的示范課。在最近一項“你覺得幼兒園開設燒火做飯等勞動課值得全國推廣嗎”網絡小調查中，九成多網友對此表示了支持。這種新的實踐，能得到社會的廣泛認同，反映的是大家對教育回歸本真的期待。這方面，徐海路幼兒園無疑給社會上了一次示范課，那就是給孩子更多自由與空間，盡情釋放天性，在玩樂中獲得知識與成長。

當然，我們也要提醒，開展勞動實踐課，安全要放在第一位。此前，就有幼兒園因開設相關課程，孩子不慎被火燒傷，導致實踐活動全部停止。因噎廢食不可取，但安全問題切不可掉以輕心。讓孩子在安全放心的環(huán)境中快樂學習成長，這樣的教育模式才能走得更遠。

僅有一家徐海路幼兒園還遠遠不夠，我們期待未來的教育發(fā)展可以更多元化、個性化，讓這樣有價值的課堂再多一點。