5月29日，2021貴州“100強(qiáng)品牌”發(fā)布盛典暨貴州品牌高質(zhì)量發(fā)展論壇在貴陽舉行。作為“低碳新速食”理念的領(lǐng)創(chuàng)者，南山婆集團(tuán)在活動(dòng)中榮獲“100強(qiáng)品牌”、“2021貴州品牌人物”等榮譽(yù)。
南山婆集團(tuán)榮獲“100強(qiáng)品牌”、“2021貴州品牌人物”等榮譽(yù)
南山婆集團(tuán)董事長包愛明作為唯一一位獲獎(jiǎng)?wù)叽磉M(jìn)行主題分享，并在貴州衛(wèi)視《論道》環(huán)節(jié)展開對話，獲得龍永圖和汪同三等嘉賓的“力挺”。龍永圖先生認(rèn)為，對于實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)，“南山婆‘低碳’食品可能會(huì)是革命性的突破！”
大咖云集，共商貴州品牌高質(zhì)量發(fā)展
本次活動(dòng)旨在貫徹落實(shí)省委省政府關(guān)于質(zhì)量提升、品牌打造等相關(guān)文件指示精神，進(jìn)一步強(qiáng)化貴州質(zhì)量宣傳和品牌傳播，擴(kuò)大貴州名牌產(chǎn)品、貴州“100強(qiáng)品牌”、“黔系列”品牌等自主品牌的知名度和影響力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推“黔貨出山”，助力鄉(xiāng)村振興。
2021貴州”100強(qiáng)品牌”發(fā)布盛典暨貴州品牌高質(zhì)量發(fā)展論壇現(xiàn)場
原外經(jīng)貿(mào)部副部長、原博鰲亞洲論壇秘書長龍永圖，原國家質(zhì)檢總局副局長、中國品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)理事長、國際優(yōu)勢集群品牌聯(lián)盟主席劉平均，中國社會(huì)科學(xué)院學(xué)部委員、品牌中國戰(zhàn)略規(guī)劃院院長汪同三，中國品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)副秘書長、原國家標(biāo)準(zhǔn)化組織質(zhì)量管理和質(zhì)量保證技術(shù)委員會(huì)副主席李鐵男，貴州省委宣傳部一級巡視員袁華，多彩貴州網(wǎng)黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理萬群，多彩貴州網(wǎng)黨委委員、副總編輯陳永堂，中國國家品牌網(wǎng)總裁吳為等領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)。相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、行業(yè)專家、企業(yè)嘉賓等約200人參加。
原外經(jīng)貿(mào)部副部長、原博鰲亞洲論壇秘書長龍永圖在致辭中強(qiáng)調(diào)，在打造品牌的問題上面臨三個(gè)形勢，一是中國經(jīng)濟(jì)邁入了高質(zhì)量發(fā)展的階段，二是中國進(jìn)入到消費(fèi)升級階段，三是中國進(jìn)入到更加激烈的國際競爭的階段。要怎么樣做好品牌？一要有信心；二要有耐心；三要有定力，還要敢于競爭。
原國家質(zhì)檢總局副局長、中國品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)理事長、國際優(yōu)勢集群品牌聯(lián)盟主席劉平均作主題演講。他表示，當(dāng)前20%的知名品牌擁有80%的市場份額，全球已經(jīng)進(jìn)入品牌經(jīng)濟(jì)時(shí)代。構(gòu)建國內(nèi)大循環(huán)發(fā)展格局，需要樹立中國品牌的正能量。開展省級品牌評價(jià)發(fā)布工作，滿足消費(fèi)者對各類商品的消費(fèi)需求，是構(gòu)建國內(nèi)大循環(huán)為主體發(fā)展格局的重要一環(huán)。
六年磨一劍，南山婆首提新速食“低碳”標(biāo)準(zhǔn)
在活動(dòng)中，南山婆集團(tuán)接連獲獎(jiǎng)，先是與茅臺(tái)、貴州銀行、通源集團(tuán)等知名企業(yè)共同入選2021貴州“100強(qiáng)品牌”、獲頒“2021貴州品牌人物”殊榮，南山婆集團(tuán)包愛明董事長又作為唯一一家獲獎(jiǎng)單位代表進(jìn)行題為《低碳新速食，消費(fèi)新主張，產(chǎn)業(yè)新風(fēng)口》的分享。
中國女企業(yè)家協(xié)會(huì)副會(huì)長、貴州南山婆集團(tuán)董事長包愛明進(jìn)行分享
包愛明董事長介紹家族傳承三百多年的《南山婆膳食畫譜》及“因善成膳，以膳傳善”文化理念，講述與貴州的緣分：“當(dāng)南山婆‘膳食文化寶庫’邂逅貴州‘生態(tài)食材寶庫’，我看見了不一樣的天地。所以我們決定，把南山婆品牌走向世界的夢想，從貴州出發(fā)?！?/p>
中國女企業(yè)家協(xié)會(huì)副會(huì)長、貴州南山婆集團(tuán)董事長包愛明進(jìn)行分享
她重點(diǎn)講述對新速食產(chǎn)業(yè)的理解：“方興未艾的新速食，市場規(guī)模將在一萬個(gè)億以上，是一個(gè)看不見天花板的產(chǎn)業(yè)賽道，是貴州生態(tài)食品的風(fēng)口，為南山婆提供了迅猛發(fā)展的契機(jī)。而南山婆的核心競爭力是什么？新速食的核心標(biāo)準(zhǔn)是什么？結(jié)合“因善成膳、以膳傳善”的傳承，我們提出新速食核心標(biāo)準(zhǔn)——低碳。南山婆正是按照‘三低一高’理念來做新速食產(chǎn)業(yè)?！?/p>
她介紹，“三低”就是低碳生長、低碳生產(chǎn)、低碳生活。其中，“我們把南山婆‘非遺’膳食技藝與現(xiàn)代食品高科技結(jié)合起來，經(jīng)過六年多反復(fù)試驗(yàn)，取得防腐保鮮技術(shù)和醬料低溫制作工藝‘兩大突破’，成功將‘植物+物理’多級核心保鮮技術(shù)應(yīng)用于南山婆食品中，在最大限度保持高品質(zhì)食材營養(yǎng)成分和獨(dú)特美味的前提下，實(shí)現(xiàn)南山婆產(chǎn)品生產(chǎn)過程中無需添加防腐劑，創(chuàng)新了生產(chǎn)工藝的低碳。”
“一高”就是高品質(zhì)?！澳仙狡艔奶镩g到餐桌層層把關(guān)，打磨每一個(gè)細(xì)節(jié)，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)高品質(zhì)的食品。產(chǎn)品好不好，身體會(huì)說話。比如，我們的酸湯粉，使用純果蔬自然發(fā)酵的酸湯原漿，吃過的朋友們都說，里面的西紅柿吃起來就像地里剛摘的；我們的辣椒醬，采用低溫工藝制作，保留貴州辣椒地道口感，香辣開胃又不上火，不僅是調(diào)味品，很多朋友還把它當(dāng)零食來吃。”
貴州衛(wèi)視《論道》，龍永圖汪同三點(diǎn)贊南山婆
貴州品牌高質(zhì)量發(fā)展論壇貴州衛(wèi)視《論道》環(huán)節(jié)，原外經(jīng)貿(mào)部副部長、原博鰲亞洲論壇秘書長龍永圖擔(dān)任嘉賓主持，著名主持人竇愛莉擔(dān)任主持人，同源集團(tuán)董事長臧奉江、南山婆集團(tuán)董事長包愛明和應(yīng)邀與中國社會(huì)科學(xué)院學(xué)部委員、品牌中國戰(zhàn)略規(guī)劃院院長汪同三共同對話。南山婆品牌和包愛明提出的“低碳”，都成為了現(xiàn)場對話的熱詞。
中國社會(huì)科學(xué)院學(xué)部委員、品牌中國戰(zhàn)略規(guī)劃院院長 汪同三
汪同三先生在開場闡述對品牌的理解時(shí)就以南山婆舉例，“就像想到酸湯，消費(fèi)者就會(huì)想到南山婆，或者提到南山婆，就會(huì)想到貴州的酸湯味道?！辈⒃诤粲跗髽I(yè)更多更好地?fù)?dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任時(shí)，贊譽(yù)南山婆的“低碳”，就是對社會(huì)責(zé)任的擔(dān)當(dāng)。
原外經(jīng)貿(mào)部副部長、原博鰲亞洲論壇秘書長龍永圖
龍永圖先生則表示，非常高興南山婆能做出這樣高品質(zhì)的低碳新速食，“很多人一般不吃速食，就是害怕里面的添加劑，南山婆‘低碳’新速食解決了這個(gè)問題?！?/p>
他強(qiáng)調(diào)，在全球熱切期待碳達(dá)峰、碳中和的背景下，南山婆關(guān)于“低碳”的努力很有意義，希望更多企業(yè)像南山婆一樣的食品，因?yàn)閷τ谠缛諏?shí)現(xiàn)“雙碳目標(biāo)”，“南山婆‘低碳’食品可能會(huì)是革命性的突破！”
中國女企業(yè)家協(xié)會(huì)副會(huì)長、貴州南山婆集團(tuán)董事長 包愛明
“品質(zhì)”是現(xiàn)場對話的另一個(gè)熱詞。包愛明董事長娓娓道來：“品質(zhì)是品牌最關(guān)鍵的核心。我們要贏得消費(fèi)者的信賴、復(fù)購，認(rèn)可我們的品牌，我們最應(yīng)該做好的就是品質(zhì)?！薄爱a(chǎn)品好不好，消費(fèi)者身體會(huì)說話。”“所以我們提出‘低碳’新速食，打造‘三低一高’，“三低”就是為高品質(zhì)的這一‘高’。”
出席貴州品牌盛典的嘉賓合影
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