上新了汾酒！以“巨匠”之名續(xù)寫“中國酒魂”傳奇

8月21日夜晚，古意盎然的汾酒博物館在光影裝點(diǎn)之下綻放出簇新豐姿，一場以“蘊(yùn)天人之美  喻巨匠之境”為主題的汾酒巨匠系列文化產(chǎn)品發(fā)布會精彩亮相。

何為“巨匠”？汾酒集團(tuán)黨委書記、董事長袁清茂用“三個詞語”生動詮釋，即文化巨匠、品質(zhì)巨匠、成就巨匠。

千百年來，釀酒師們堅(jiān)持工匠精神，讓汾酒的清香綿延不絕，不斷續(xù)寫著“中國酒魂”的傳奇。

巨匠系列七款產(chǎn)品精彩亮相

穿越古今 一縷清香探尋6000年文化根脈

杏花村的釀造史可追溯至距今6000年前的仰韶文化時期。從中國最早釀酒器具小口尖底甕，到首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)杏花村汾酒釀制技藝，汾酒一路見證著中國白酒的起源與發(fā)展。

此次發(fā)布的巨匠系列，正是以杏花村遺址出土的小口尖底甕為器型基礎(chǔ)，由雕塑藝術(shù)名家王藝擔(dān)綱總設(shè)計(jì)師，葛昊翔以獨(dú)創(chuàng)“寶石釉”工藝燒制酒器，重塑視覺符號，開啟一場跨越6000年的“尋根之旅”。

王藝介紹稱，巨匠系列從汾酒歷史上的6個高光時刻汲取靈感，加以藝術(shù)化、視覺化演繹，呈現(xiàn)出靈瓊、帝鑒、詩問、御載、萬賞、華典及柒拾伍特別紀(jì)念款·華章七款產(chǎn)品。

從新石器時代仰韶文化的微光，到南北朝載入《二十四史》的御用之榮；從“牧童遙指杏花村”廣為傳頌的晚唐，到因詩酒大會入主《四庫全書》的清中期，再到巴拿馬萬國博覽會的一舉奪魁，巨匠系列循著6000年文化根脈，步步生輝。

據(jù)了解，作為汾酒“活態(tài)文化”的代表之作，巨匠系列還采用獨(dú)特的“活態(tài)三非遺工藝”，即酒、器、盒分別采用三種不同非遺工藝，包括杏花村汾酒釀制技藝、寶石釉工藝、大漆／景泰藍(lán)／細(xì)木鑲嵌／木紋金工藝，通過瀲滟交融的藝術(shù)化肌理，揮灑東方美學(xué)與詩酒情懷。

左圖為杏花村遺址出土的小口尖底甕；右圖為汾酒巨匠系列靈瓊

一清到底 品質(zhì)工匠釀出清香純正

品質(zhì)路線是所有白酒的生命線和陣地線，而走好品質(zhì)路線的關(guān)鍵就在于“工匠精神”。

汾酒自古以“清、正、凈、爽、香”為世人稱頌，這五個字背后，蘊(yùn)藏著汾酒獨(dú)有的“地缸發(fā)酵工藝”，和汾酒人“持度、執(zhí)念、精研、本真、傳承”的釀酒之道。

王藝介紹說，“巨匠系列設(shè)計(jì)之初就與眾多汾酒人廣泛交流，聽取他們傳承對汾酒制作技藝和文化的故事。一代代汾酒之魂匠作之傳，一位位大國巨匠造炬成陽，這也就是巨匠系列名字的由來。”

近年來，汾酒在各個領(lǐng)域構(gòu)建完善匠人匠心培育體系，選樹優(yōu)秀工匠勞模，建立匠心用人導(dǎo)向，有效推動汾酒匠心精神的堅(jiān)守、傳承與發(fā)展。

汾酒還建立了嚴(yán)格的質(zhì)量考核激勵約束體系，設(shè)立“汾酒質(zhì)量獎”，對優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品重獎，對損害質(zhì)量的行為嚴(yán)罰。

“汾酒必須將‘最美’的白酒一如既往地奉獻(xiàn)給消費(fèi)者，這是汾酒的責(zé)任，更是長周期發(fā)展的必然要求?！痹迕f，品質(zhì)+文化=汾酒，是汾酒不變的價值理念。巨匠系列將工匠精神與創(chuàng)新思維相融合，為汾酒品牌注入全新的時代活力，打造出一場歷史文化與藝術(shù)美學(xué)的品質(zhì)盛宴。

巨匠系列包裝盒用作裝飾畫作

漂洋萬里 向世界發(fā)出中國品牌聲音

如今，汾酒正以更多元的方式與世界對話，在傳承與弘揚(yáng)汾酒文化上走向縱深。但隨著時代的發(fā)展，汾酒也面臨著新的挑戰(zhàn)：如何讓汾酒煥發(fā)新活力，特別是與年輕一代產(chǎn)生共鳴？

為此，王藝在設(shè)計(jì)之初，充分將國際化、環(huán)?；⒛贻p化考慮在內(nèi)，其目的就是為了傳遞汾酒理念、文化，視覺上盡可能豐滿產(chǎn)品帶給受眾的體驗(yàn)，同時也能讓受眾對中國傳統(tǒng)文化、山西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有一定認(rèn)識、認(rèn)可，拉近白酒與消費(fèi)者的距離。

近年來，汾酒也在不斷打造專屬自己的品牌文化IP，在堅(jiān)持“釀好酒、儲老酒、售美酒”的同時，把活態(tài)文化、汾酒優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展作為重要工作。

汾酒集團(tuán)黨委專職副書記、副董事長李振寰曾表示，擁有百年國際名酒史的汾酒，正在以更多元的方式與國際接軌，將觸角伸向全世界。

據(jù)介紹，此次巨匠系列就是以先鋒創(chuàng)意演繹汾酒的文化之魂，是汾酒打造文化白酒標(biāo)桿的又一扛鼎之作，也是汾酒用活品牌文化IP、踐行“中國酒魂”的時代表達(dá)。

在9月5日即將召開的“法國巴黎設(shè)計(jì)周·中國周”上，王藝將攜七款產(chǎn)品參展。從杏花村到塞納河畔，以藝術(shù)為舟，載一杯清香，展示中國白酒文化的不凡魅力。（蒲思靜 白赟）